THE HISAKAは2つのBarを設けています。入り口のBarは旧店舗をイメージしており、カジュアルにジンが楽しめて購入することができる角打ちジン酒屋です。
メインバーは「ジンをカクテルで飲んでほしい」という造り手の想いから、様々な技法を駆使してHISAKAでしか楽しめないカクテルを沢山用意しました。
世界基準のカクテルとクラフトジンの融合を表現しているバーは他にはありません。
心ゆくまでTHE HISAKAをご堪能ください。


Concept
ようこそ。クラフトジンのテーマパークへ


Master
小倉 広康Hiroyasu Ogura
岐阜県出身。
2013年バーテンダーデビュー。都内各地で修行し様々な洋酒の知識を習得。海外のバーカルチャーを広めようと日々勉強し2019年「Bar hisaka」をオープン。
2020年には台湾でゲストバーテンダーを務めるなど国内外で活躍している。

