THE HISAKAは2つのBarを設けています。入り口のBarは旧店舗をイメージしており、カジュアルにジンが楽しめて購入することができる角打ちジン酒屋です。
メインバーは「ジンをカクテルで飲んでほしい」という造り手の想いから、様々な技法を駆使してHISAKAでしか楽しめないカクテルを沢山用意しました。
世界基準のカクテルとクラフトジンの融合を表現しているバーは他にはありません。
心ゆくまでTHE HISAKAをご堪能ください。
Concept
ようこそ。クラフトジンのテーマパークへ
Master
小倉 広康Hiroyasu Ogura
岐阜県揖斐川町出身。
2019年、クラフトジンを強みにした僅か4坪の「Bar hisaka」をオープン。2022年、建物取り壊しの為閉店。翌2023年2月に「THE HISAKA」としてリニューアルオープン。国内外様々な場所でゲストイベントをこなし、バーのコンサルティング、ジンのアドバイザーとして世界で活躍する。